Hur påverkas blodsockret av färsk frukt
För de med diabetes eller andra blodsockerrelaterade hälsobekymmer kan konsekvenserna av att äta frukt vara både goda och mindre bra. Frågan “hur påverkas blodsockret hos den du vårdar när du ger henne eller honom färsk frukt?” är därför högst relevant. Låt oss undersöka detta djupare.
Först och främst, färsk frukt innehåller naturliga sockerarter tillsammans med en mängd nyttiga näringsämnen. När dessa sockerarter absorberas av kroppen, kan de potentiellt höja blodsockret. Men, det är inte hela historien. Frukternas fiberinnehåll bidrar faktiskt till att sakta ner sockerabsorptionen, vilket kan hjälpa till att förhindra snabba toppar i blodsockret.
Men hur snabbt hänger det här samman med fruktsorten?
| Frukt | Socker per 100g | Fiber per 100g |
|---|---|---|
| Äpple | 10.4g | 2.4g |
| Apelsin | 8.5g | 2.4g |
| Banan | 17.2g | 1.6g |
| Kiwi | 8.9g | 3g |
Ser man till tabellen ovan, kan man med fördel rekommendera ett äpple eller apelsin istället för en banan om personen har diabetes.
Frukttips till den du vårdar
– Inför frukt gradvis i kosten.
– Var medveten om fruktens glykemiska index (GI).
– Välj frukter med låg GI, som citrusfrukter och bär.
– Varierad kosten med olika sorters frukt.
Kom ihåg: färsk frukt är en nyttig del av kosten, men som med allt annat, behöver de ätas i balans.
